CHAINMEN. A mi manera, sin cadena y con pedal

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Archivado por junio 10th, 2009

Jun
10

Sucedido-22 Sabores y olores

Posteado por admin bajo Sucedidos
No me gustan las comidas muy elaboradas con multitud de sabores. Me gusta que cada alimento sepa a lo suyo
Regreso de mi excursión por la montaña, de pasar un dia respirando aire mas o menos puro y disfrutando a tope de los olores de esta Primavera tan florida. Desde que deje de fumar hace años disfruto mucho mas de la Primavera.
Entro en el pueblo por mi zona de alterne y de repente, me viene un agradable tufillo que sale de la cocina de un bar. Estos aromas me recuerdan que llevo un montón de horas sin probar bocado y con paso decidido entro y me aposento frente a la barra del bar
¡La leche, cuanta variedad!
Según voy paladeando el primer pincho, noto lo que parece ser un extraño sabor. lo acabo y me voy
Me sucede lo mismo en otros bares y, harto ya de esta sensación pongo rumbo hacia casa. Paso de despedida por el Galatea, este bar para mi, es el museo de la tortilla en todas sus variantes, incluidas las de bacalao y morcilla ¡Que ricas están!. Cuando me enfrento al segundo pincho, el de tortilla con patata y morcilla, noto el mismo tufillo o extraño sabor que note en anteriores bares y que me esta fastidiando la placentera degustación. Miro al pincho y me quedo pensando, en esta aptitud despierto a la «Masa Gris» que me increpa

¡Jodo txabal! el cansancio te deja muy espeso
Mira al fondo ¿Que ves? ¿No te suenan esas»Jovencitas»?
Hombre, ese grupito de jovencitas de larga vida, creo que las he visto en los otros bares, tendremos el mismo recorrido
Correcto, ¿Sabes que es lo que se pierde con la edad?
Si, el oído, la vista, el olfato
¡Ahí! ¡Ahí le has dado! el olfato
No me digas, que esa sensación molesta que tengo en el paladar, es debido a los fuertes aromas de la colonia Chanel Nº5 que utilizan esos «pimpollos»
Si, si, Chanel Nº5 eso, es muy suave. Lo que utilizan algunas es ……….. Sigue…

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